Huile d'Olive à la Truffe Noire – 25 cl

Un filet d'or noir sur votre assiette — le luxe gastronomique accessible, quelques gouttes qui changent tout.

La truffe noire (Tuber melanosporum) est le diamant de la cuisine provençale. Infusée à froid dans une huile d'olive extra-vierge de qualité supérieure, elle libère ses arômes profonds, terreux et envoûtants sans jamais les dénaturer. Quelques gouttes suffisent pour élever un plat simple au rang de la grande cuisine. Un condiment d'exception, indispensable dans toute épicerie fine qui se respecte.

🫒 Profil aromatique

• Base : huile d'olive extra-vierge provençale, fruitée et douce
• Nez puissant et envoûtant : truffe noire, sous-bois, terre humide, champignon
• Bouche profonde et complexe, la truffe s'exprime avec intensité
• Finale longue et persistante, signature d'une infusion de qualité

🍽️ Accords & suggestions

• En finition sur pâtes fraîches, risotto, œufs brouillés
• Sur champignons poêelés, purée truffée, viandes blanches
• Quelques gouttes sur foie gras ou fromage affiné
• En vinaigrette gastronomique sur salade de saison
• Idéal en coffret cadeau gastronomique d'exception

📦 Détails produit

• Format : 25 cl — prix unitaire : 75,60 €/L
• Ingrédients : huile d'olive vierge extra, arôme naturel de truffe noire (Tuber melanosporum)
• Réserver à l'assaisonnement à froid uniquement
• Origine : France
• Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur, 15-20°C
• 🏷️ Sélection Maison Molinet